workshop
KOMBUCHA WORKSHOP
LÆR AT LAVE DIN EGEN KOMBUCHA
SØNDAG 1. NOVEMBER KL. 13-14.30
Bag enhver kombucha står en svamp. Vær med når Sophie Berg guider dig i at brygge din egen kombucha. Få tips og tricks om brygning, gæringsprocesser og smag, når du starter din egen økologiske kombucha op. Efter workshoppen får du introduktion til den aktuelle og anmelderroste udstilling "“BEATA RURIS OTIA FUNGIS DANICIS - Lyksalige stunder i naturen med de danske svampe”” inden du fortsætter på egen hånd.
Om Sophie Berg:
Sophie er uddannet kunsthistoriker, men befinder sig bedst i spændingsfeltet mellem mad og kunst. Hun formidler forbindelsen mellem de to på Instagramprofilen @spisdinkunsthistorie, hvor hun omsætter kunsthistorien til noget spiseligt.
Billetter á 280 kr. inkl. entre til udstillingen, plus dit eget opskrifthæfte, kombucha-bryggesæt og 1 liter kombucha til at tage med hjem.